Индукционная варочная панель: покупать или не стоит

Индукционные варочные панели появились в продаже не так давно. Вначале потребители отнеслись к ним настороженно, к тому же и стоимость на них была высокая. Но сейчас такие модели стали достаточно популярными и пользуются огромным спросом. Стоит разобраться, почему это произошло.

Что же собой представляет это устройство? Это варочная панель с индукционными конфорками. Главное ее преимущество в том, что индукционная панель будет нагревать только дно посуды, в отличие от стандартных привычных плит, в которых вначале нагревается конфорка.

Плюсы индукционных варочных панелей

Перед тем, как решиться на покупку стоит более подробно узнать о преимуществах таких моделей:

  • В процессе приготовления, нагреваться будет посуда, которая находится на панели. Значит, остальная варочная поверхность останется холодной, поэтому в комнате не будет выделяться от нее тепло, и продукты, которые во время готовки случайно упадут на панель, не будут подгорать.
  • Нагревание будет происходить быстрее, если сравнивать с газовой плитой, а это значит, что приготовить необходимое блюдо можно значительно быстрее, чем вы это делали раньше.
  • Индукционные варочные плиты минимально потребляют электроэнергию, что позволяет значительно сэкономить.
  • Индукционная панель быстро остывает, поэтому после приготовления пищи ее сразу можно будет протереть влажной тряпочкой и не бояться при этом обжечься или испортить саму технику.
  • Использование индукционных варочных поверхностей совершенно безопасно для человека, так как нет ни раскаленной поверхности, ни открытых язычков пламени.
  • В таких моделях присутствует несколько режимов регулировки, позволяющие, например, медленно тушить овощи или быстро вскипятить молоко.

После рассмотрения преимуществ кажется, что индукционные варочные панели – идеальный вариант для покупки. Но есть и несколько других моментов, на которые стоит обратить внимание перед приобретением такой техники.

Минусы индукционных варочных панелей

В целом, сложно сказать, что у этой техники есть серьезные недостатки, но однако, есть несколько пунктов, которые стоит знать заранее.

  • Для электрической индукционной панели нужна особенная посуда, которая будет иметь магнитные качества. Это посуда чугунная, или изготовленная из алюминия, имеющая ферромагнитное дно, или из нержавейки. А вот алюминиевая и жаропрочная стеклопосуда совершенно не подойдет.
  • Индукционная стеклокерамическая панель боится ударов и неаккуратной установки, в противном случае есть вероятность появления трещин.
  • Такую технику нельзя размещать над посудомоечной машиной, духовым шкафом и другой техникой, у которой металлическая поверхность.

Индукционная варочная панель: покупать или нет

Что можно сказать в итоге? Индукционная варочная панель – нужная вещь на кухне, которая упрощает приготовление пищи и после этого легко очищается. Но приобретая такую модель, не забудьте о новой посуде, изучении режимов для приготовления пищи и остальных дополнительных функции. Можно с уверенностью сказать, что мелкие неудобства при использовании такой техники с лихвой компенсируются ее достоинствами.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе

Ledis.Top — современный женский портал © 2017 Все права защищены