Чем полезен кофе?

Кофе способствует устранению мигрени, головной боли, повышению кровяного давления. Кофеин активизирует кратковременную память и улучшает кровообращение мозга, что помогает в принятие оперативных решений, способен снять усталость и повышает работоспособность. Благодаря тому, что кофе является тонизирующим напитком, он помогает побороть апатию, сонливость и вялость, справиться со стрессом. Если Вы регулярно употребляете кофе, то оно способно защитить Вас от таких болезней, как болезнь Альцгеймера, алкогольный цирроз печени, рак печени, сахарный диабет второго типа. Такое благотворное воздействие кофе основано на уникальном сочетании микроэлементов. Если кофе пить без сахара, оно способно предупредить кариес, так как в нем содержатся антибактериальные вещества. Так же оно благотворно влияет на пищеварительную и иммунную систему. Кофе способствует лучшему усвоению пищи, так как увеличивает выделение желудочного сока.

Так сколько можно выпить кофе, чтоб не навредить своему здоровью?

Надо знать, что безопасная доза кофе зависит от кофеина, который содержится в напитке кофеина, а не от того, сколько Вы чашек выпили. Ведь кто-то привык к крепкому эспрессо смеси, а кто-то предпочитает пить американо, разбавленный водой. Специалисты рассчитали безопасную дозу, они исходили из того, что в организм взрослого здорового человека должно поступать чистого кофеина до 100-200 миллиграммов (что равно 3 ч.л. молотого натурального кофе или 2 ч.л. растворимого) за один прием. Рекомендуется в сутки выпивать таких порций кофе не более 2-3, тогда напиток не причинит вреда здоровью и окажет тонизирующее мягкое действие.

Какой же кофе выбрать и какой пойдет Вам на пользу?

Конечно же, натуральный кофе, который приготовлен из свежесмолотых зерен, наиболее полезен. По вкусовым показателям растворимый кофе уступает молотому, по степени полезности и, разумеется, по силе аромата. Потому, что в растворимом кофе нет таких элементов как танинов, витаминов, липидов, дубильных веществ, минеральных солей, органических кислот и углеводов которые содержатся в кофейных зернах. Голый кофеин — вот что остается в этом напитке, действующий на организм более агрессивно. Сейчас в продаже появился декофенезированный кофе. Это кофе без кофеина, из которого определенными способами кофеин удаляется почти полностью, но на вкус он от обычного кофе практически не отличается. Но продукт этот нельзя назвать полезным, так как при удаление кофеина из зерен кофе применяются химические методы, при которых используют различные растворители, и если они попадут в конечный продукт, то могут образовать химические соединения опасные для здоровья, которые способствуют развитию онкологических процессов в кишечнике желудке человека. Именно поэтому медики рекомендуют либо вообще отказаться от кофе, людям чувствительным к кофеину, либо снизить содержание кофеина в напитке каким-либо другим способом.

Как снижать в кофе концентрацию кофеина?

Количество кофеина в различных сортах кофе разное. Например, в арабике кофеина меньше на 30%, чем в робусте. И когда Вы завариваете напиток, прибегайте к некоторым хитростям. Чтобы кофеин не успел перейти из зерен в воду полностью, сократите время заваривания к минимуму. Просто свежесмолотые зерна залейте горячей водой (можно кипятком), а не холодной, как обычно это делается. После этого напиток ставите на огонь и доводите до кипения. Затем его немедленно процедите и разлейте по чашкам.

Кому может угрожать отравление от кофеина?

К кофеиновому отравлению может привести неумеренное употребление кофе. Кофеиновое отравление проявляется по разному. Это и головные боли, бессонница, приступы паники, тахикардия и повышенная нервозность.Категорически противопоказан кофе людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Избегать кофе следует и тем у кого слишком возбудимая нервная систем, а так же пациентам с гастритом (с повышенной кислотностью), с язвенной болезнью, панкреатитом и сахарным диабетом.Пейте кофе , но только в умеренных количествах. Пейте натуральный, качественный, экологически чистый кофе, придерживаясь нормы, и Вы получите от кофейных зерен максимальную пользу.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе

Ledis.Top — современный женский портал © 2018 Все права защищены