Когда гости на пороге

Случайно или специально, но гости любят приходить внезапно. Как тут не прослыть скупердяйкой и плохой хозяйкой, когда ужин уже скушали, в буфете ничего нет, а холодильник девственно пуст, как в магазине на выставке? Но ведь пару банок консервированных овощей и рыбы можно припрятать для таких случаев.

Если вы знаете как правильно приготовить салат и чем его заправить, то ни праздничный стол, ни внезапные гости не заставят вас волноваться. Салаты из фасоли и горошка с добавлением консервированной рыбы и пара отварных картофелин – вот самое простое угощение незваным, но добрым и хорошим гостям. Плохим гостям и самые щедрые чаю ведь не предложат, да даже дальше порога не пропустят. Жареный лук с томатом и фаршем – вот уже соус к макаронам — и целый ужин готов в течении получаса.

Более сложные салаты, такие как оливье, селёдка под шубой, мимоза – они подождут и праздника, хотя и они в умелых привычных руках могут стать быстрыми блюдами. Конечно нам, то есть людям, нравится всё, что делаем своими руками,мой салат селёдка под шубой отличается от канонического рецепта расположением слоёв. Я продукты укладываю в глубокую вазу в обратном порядке, а потом, когда он настоится, переворачиваю на блюдо и украшаю – на это реально нужно время, которого нечаянные гости не дают.

Но у каждой хозяйки свои секреты встречи гостей, и иногда даже простой чай с вареньем будет как дорогое угощение – главное, что хозяева предложат к нему: банальное перемывание косточек знакомым или вечер-диспут по интересам.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе

Ledis.Top — современный женский портал © 2017 Все права защищены