Весна. Правильное питание

Весна потихоньку вступает в свои права, и пришёл момент задуматься о своём здоровье. Наш организм устал и требует поддержки. Период с апреля по июнь принято называть «биологической весной». Именно в эти месяцы нам хочется больше поспать, мы ощущаем некую вялость, апатию. Все эти симптомы связаны с авитаминозом нашего организма. Что же мы можем предпринять? Как с этим бороться? Всё просто. Необходимо наладить правильное питание.

В это время нашему организму не хватает различных аминокислот и микроэлементов. Их недостаток могут восполнить разнообразные рецепты, состав которых состоит из растительных компонентов, корешков и трав. В весенний период нужно уделить особое внимание дарам природы. Среднесуточное потребление растительной пищи должно составлять не менее полутора килограмм. Отправляясь за продуктами помните о некоторых простых правилах.

Всю зелень, которую вы приобретёте, хорошо промойте под проточной водой. Она должна быть свежей, недавно сорванной. Именно в таких продуктах содержится максимальный запас полезных веществ и витаминов. Ни в коем случае порезанную зелень не храните на воздухе. Полезные свойства таких продуктов резко снижаются.

При термической обработке овощей и фруктов будьте внимательны. Здесь нельзя переусердствовать. По времени она должна быть минимальной. Не рекомендуется хранить овощные блюда, их необходимо съедать сразу после приготовления. Старайтесь готовить на пару, таким образом Вы сохраните максимальное количество витаминов.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе

Ledis.Top — современный женский портал © 2017 Все права защищены