Рецепт вкусных чебуреков

В статье представлен проверенный рецепт простых в приготовлении и вкусных чебуреков.
Приготовление чебуреков по этому рецепту не занимает много времени.

Для приготовления чебуреков вам не понадобится много продуктов.

Для фарша:

Фарш 0,5 – 1 кг.;

Лук – 1-2 головки;

Соль, перец по вкусу.

Для теста:

Горячая вода – 2 стакана;

Подсолнечное масло – 0,5 стакана;

Мука – 1- 1,5 кг.;

Соль по вкусу.

Заранее приготовьте фарш для начинки. Добавьте в него мелко порезанный лук и немного воды, чтобы в чебуреках было немного жидкости.

Тесто заводится очень просто. Налейте в посуду 2 стакана горячей воды, добавьте туда полстакана подсолнечного масла и начинайте всыпать муку. Немного подождите, пока все остынет, и перемешайте все содержимое руками. Нужно, чтобы тесто получилось густое, как на пельмени. Раскатайте тесто в пласт не слишком тонко. Вырежьте кружки размером с блюдце.

В середину вырезанного кружка положите ложку готового фарша и плотно залепите тесто по краям. Предварительно разогрейте на плите сковороду с маслом. Масла налейте побольше, чтобы чебуреки получились прожаренными и не сухими. Немного обжарьте с двух сторон и все. Вкусные чебуреки готовы. Приятного аппетита!

  Баклажаны " Восточные"

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*