Выбираем правильную кофемашину

Не всегда нужно использовать для варки кофе использовать классическую турку – нужно иметь талант по части приготовления кофе и много времени. Если нужно быстро и с высоким качеством приготовить кофейный напиток, гораздо выгоднее воспользоваться профильной кофемашиной, которая на рынке представлена в различном исполнении, а вкусный кофе вы сможете приобрести посетив интернет-магазин кофе.

К линейке стандартных можно смело отнести зерновые кофемашины. Вначале они измельчают зерна с помощью стальных или керамических ножей (последние считаются лучшим выбором, поскольку гарантируют отсутствие «металлического» вкуса); формируют кофейную таблетку, пропитывают ее водой повышенной температуры и только затем запускается процесс заваривания кофе по заранее подобранной программе. На все вышеуказанное уходит чуть более минуты. В более дорогих версиях можно сразу гарантировать крепость и температуру получаемого напитка, который может выливаться не только в одну, а сразу в две чашки! Лучшие модели могут иметь специальную стальную подставку, на которой кофейный напиток долгое время сохраняет свою высокую температуру.

Большинство вышеуказанных машин способны варить стандартный эспрессо, отличный умеренной дешевизной и выдающимися вкусовыми способностями, но если появится желание продегустировать экзотические версии кофе – от латте и макиято до капучино, которые готовятся с молочной пенкой, лучше брать версии с емкостями для сливок и трубками-панарелло. Стоимость данных машины выше обычных, но если брать во внимание, что более не придется проводить походы в кафетерии, то при интенсивной эксплуатации любая кофемашина очень быстро окупится.

Если вышеуказанные процессы считаются избыточно сложными, то вполне можно выбрать капсульные версии кофемашин, которые варят кофейные напитки из готовых капсул, заполненных различным сырьем – от какао до травяного чая. При этом ширина моделей составляет не более 10 см, вес отличается минимальностью, а топовые модели могут оснащаться удобнейшей функцией автоматического выбрасывания использованных капсул.

В части универсальности выигрывают рожковые кофемашины, в которых кофе можно варить традиционным способом, (т.е. с использованием зерен) или с помощью одноразовых фильтр-пакетиков, именуемых чалдами. Для начинающего баристы первый вариант окажется предпочтительным – кофейные зерна с помощью толкушки-темпера сминаются в рожке и далее он варит кофе сообразно своим рецептам. Но если утром поджимает время, то версия с чалдами окажется неплохим решением – кофе будет вариться крайне быстро и с должным качеством.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе



Ledis.Top — современный женский портал © 2019 Все права защищены