Что приготовить на новогодние праздники, чтобы порадовать близких

Если вы ломаете голову над тем, каким блюдом порадовать близких на Новый год или Рождество, то эта статья для вас. Мы подготовили 3 классических, но значительно модернизированных новогодних рецепта:

  1. Сладкий десерт «Еловые шишки».
  2. Лосось-гриль в горчице с розмарином.
  3. Салат из морской капусты с сыром и крабовыми палочками.

Все блюда предельно просты, и для их приготовления не потребуется каких-то дорогостоящих ингредиентов. Начнем с самого сладкого – десерта.

«Еловые шишки» — атмосферный новогодний десерт

Предельно простое, но очень изысканное лакомство, способное украсить любой стол. Вам понадобится:

  • 90 г кукурузных хлопьев;
  • полстакана грецких орехов;
  • 180 г вареной сгущенки;
  • 1 ст. л. сахарной пудры.

Измельчаем орехи и смешиваем их с хлопьями. Полученную смесь добавляем к сгущенке и тщательно перемешиваем, стараясь не ломать хлопья. Далее берем красивые бокалы или стаканы конусообразной формы, чтобы десерт получился в форме елочки. Смачиваем стаканы водой и закладываем туда приготовленную ранее массу. Делайте все аккуратно, чтобы хлопья оставались целыми.

Когда хлопья будут утрамбованы, ставим в холодильник или другое холодное место на 3 часа, чтобы десерт застыл. По истечению этого времени аккуратно извлеките «шишки» из стакана. Можно подавать на стол.

Лосось-гриль в горчице с розмарином за 30 минут

Вкусное, полезное и питательное блюдо, для приготовления которого берем:

  • несколько стейков лосося (в зависимости от количества порций для вашей семьи);
  • пару ложек горчицы;
  • половинку лимона;
  • розмарин;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • 4 свежих огурца;
  • немного мяты с укропом;
  • сметана;
  • белый перец.

Натираем стейки из лосося горчицей, сбрызгиваем лимонным соком и присыпаем сверху розмарином. Далее солим и перчим – по вкусу. Разогреваем сковороду-гриль с оливковым маслом и жарим наши стейки до полной готовности. Пока рыба жарится, приготовьте простенький салат, мелко нарезав мяту, огурцы и укроп. Все это смешиваем и заправляем сметаной со специями. Салат подавать вместе с рыбой.

Салат из морской капусты

Также очень простой, но крайне полезный рецепт, вписывающийся в любое новогоднее меню. Ингредиенты:

  • морская капуста – 200 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • крабовые палочки – 150 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • нежирный майонез – 2 ст. ложки;
  • соль и перец – по вкусу.

Первым делом измельчаем морскую капусту при помощи ножниц. Далее нарезаем яйца, крабовые палочки и лук. Все это добавляем к морской капусте и перемешиваем. Высыпаем туда же кукурузу из банки, солим и перчим, после чего смешиваем ингредиенты. Заправляем майонезом и убираем в холодильник на час. Можно подавать на стол.

Все три рецепта отлично впишутся в любое новогоднее меню. Приятного аппетита и веселых праздников!

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе

Ledis.Top — современный женский портал © 2019 Все права защищены