Постные кексы

Не так давно увлеклась я постной выпечкой и, честно говоря, поражена, какой вкусной она может быть (и менее калорийной). Хочу поделиться одним из лучших рецептов постной выпечки.

Для приготовления постных кексов на потребуются:

  • мука — 1 стакан
  • сахар — 0.5 стакана
  • вода — 0.5 стакана
  • масло раст. — 4 ст. ложки
  • сода — 0.5 чайной ложки. Соду надо погасить. Я, например, добавляю немного лимонной кислоты, кто-то уксусом гасит.

Муку, сахар смешиваем, затем воду и растительное масло, соду гашеную, опять перемешиваем и всё. Можно разлить по формочкам, или сделать один большой кекс. Выпекать минут 30 на среднем огне до «сухой лучинки»

Советы:
1. Я бы порекомендовала вам вместо воды в этот рецепт добавить газированную воду можно газированный напиток, он поможет тесту лучше подняться, а ароматизатор даст выпечки особый аромат.
2. Вместо воды можно использовать крепкий чай (можно с лимоном). Так кекс приобретает другой цвет и ну и вкус тоже меняется. Как вариант, можно и какао добавить.

  Дрожжевое тесто

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*