«Жирный вопрос»

Чтобы сбросить вес, сократила потребление жиров. Как это может сказаться на здоровье?

Жиры влияют на состояние кожи, волос и ногтей, участвуют в синтезе эстрогенов(женских половых гормонов), помогают усваиваться витаминам А, D, Е и К. Но злоупотребление продуктами с насыщенными жирными кислотами (сливочное масло, сало,жирное мясо и колбасы ) грозит лишним весом, нарушениями  в деятельности желудочно — кишечного тракта, гормональным дисбалансом у женщин — опасно при хроническом гастрите. Хотя в разумном количестве то же сало снабжает организм ценными витаминами. Ненасыщенные кислоты (растительные масла, орехи, авокадо,   маслины, морская рыба) быстрее усваиваются, способны регулировать уровень «плохого» холестерина. Однако избыток в организме жирных кислот Омега — 3 разжижает кровь и может вызвать кровотечение, а витамина F — спровоцирует изжогу, боли в желудке.

Норма жиров в дневном рационе — 35% от суточной калорийности (из них не более 10 % — с насыщенными кислотами). Максимально ограничите или исключите потребление транс жиров ( маргарин, чипсы, майонез). Не отказывайтесь от яичных желтков содержащийся в них холин улучшает баланс «хорошего» и  «плохого» холестерина, а также способность печени перерабатывать жиры. Жирного мясо, субпродукты в пожилом возрасте не приветствуются — пищеварительной системе тяжело их переваривать. Лучше пополните меню отварной или запеченной рыбой.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе
Хочу достигнуть высот, но жизнь как горизонт!

Ledis.Top — современный женский портал © 2017 Все права защищены