«Томатино»

Предлагаю очень  вкусный и легкий в приготовлении рецепт аджики.

Ведро спелых помидор, по 2 кг сладкого перца и лука, стручок горького перца, 1 ч. л. лимонной кислоты, растительное масло, соль, сахар — по вкусу.

Помидоры и перец без семян пропустить через мясорубку. Лук измельчить,  спассеровать на масле до золотистого цвета. Подготовленные продукты смешать, посолить, добавить сахар, горький перец. Варить с момента закипания 1,5 часа. В конце варки всыпать лимонную кислоту, еще раз перемешать. Разложить заправку в стерилизованные банки, закатать.



Об авторе
Хочу достигнуть высот, но жизнь как горизонт!

Ledis.Top — современный женский портал © 2017 Все права защищены