Цыплёнок с белыми грибами

Сегодня в нашем меню — цыплёнок с белыми грибами по рецепту Сержа Марковича. Мясо цыплёнка, равно как и белые грибы, не только вкусное, но и очень полезное, так что такое блюдо — прекрасный вариант для осеннего ужина в кругу семьи.Для того, чтобы приготовить цыплёнка с белыми грибами, возьмите мясо двух цыплят и разрежьте их по грудке, как показывает Серж.

Посолите цыплят с обеих сторон и добавьте приправу: смесь сушёного лука, сельдерея, паприки и чеснока.В глубокую миску налейте небольшое количество оливкового или растительного масла, положите в миску цыплят и равномерно распределите масло. Репчатый лук порежьте крупными полу-кольцами, добавьте его к мясу и оставьте мариноваться в течение 1 часа.На плите разогрейте сковороду при максимальной температуре и слейте в неё оливковое масло с маринадом из миски. Пока сковорода нагревается, крупно нарежьте белые грибы и копчёную грудинку. На хорошо разогретую сковороду положите замаринованное мясо цыплят и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Об авторе

Ledis.Top — современный женский портал © 2018 Все права защищены