Сегодня мы предлагаем вам очередной кулинарный мастер-класс по приготовлению вкусного и полезного блюда греческой кухни — запечённого сыра «Фета» с овощами. Греческая кухня богата на достаточно простые, но при этом очень вкусные блюда, основанные, как правило, на оливковом масле, козьем сыре «Фета», зелени, морепродуктах и овощах.
Неудивительно, что многие рецепты классических блюд этой кухни доведены до совершенства, ведь большая их часть насчитывает более трёх и даже четырёх тысяч лет.Чтобы приготовить запечённый сыр «Фета» с овощами по нашему рецепту, вам понадобятся:Помидоры черри Оливки Чеснок — 3 зубчика Лук — четвертинка Нарезанная кинза — 2 ст.л.Орегано — 1 ч.л.Оливковое масло — 1 ст.л.Чёрный перец Сыра «Фета» — 2 порции Вяленые томаты Краткая инструкция приготовления:Нарежьте помидоры, лук и чеснок. Соедините все эти ингредиенты в миске, добавьте кинзу, орегано, оливковое масло и чёрный перец.В форму для запекания положите сыр, сверху выложите овощи, вяленые томаты и оливки. Немного полейте маслом и отправьте блюдо запекаться в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
